この道35年の技! 本格派 炭焼きの味をご堪能ください
やや太目のうなぎを一本半使い、2段重に なったボリュームのある、うな重です。
( フルーツ・きも吸・香物付 )
油の乗った大きめのうなぎを一本使い 食べやすく四つに切ってあります。
( きも吸・香物付 )
細めのうなぎをこんがりと焼き上げ、 一本を四つに切ってあります。
お子様が食べやすいように、細めの うなぎ半分を八つに切ってあります。
当店での一番大きなうなぎを一本 丸ごとお皿に乗せてあります。
( ご飯・きも吸・香物付 )
うなぎのタレをつける前の状態で こんがりと焼いた白焼き。 ワサビ醤油やお塩でお召し上がりください。 ( ご飯・きも吸・香物付 )