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うなぎを焼き続けて44年、あおいやはこの浜松で営業してまいりました。 季節ごとに良質の産地を選んで取り寄せた国産うなぎを備長炭で焼きます。 匠の技によってこだわりの味を生み出し、お米は減農薬のあきた小町を使用しています。
関西風地焼きうなぎ調理法なので江戸前のように蒸すことはなく、火力の強い備長炭で 焼きます。そのため、うなぎの表面がカリッとし身はふっくらした焼き上りになります。 是非一度あおいやのうなぎをご賞味ください。
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ウェブマガジン旅色の東海北陸お取り寄せグルメ&観光特集に紹介されました
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2019/7・24

営業時間終了前のご注文お断り

シラスウナギの捕獲量激減のためウナギ仕入れ量が制限されてきました。そのため来客数が多い日には営業時間終了前にご注文をお断りする場合がございます。ご理解のほど宜しくお願いいたします。

2019/4・14

第3駐車場の停車位置の間違い

かんたろうの駐車場所以外に駐車している車があるため苦情がでています。 駐車場ナンバーは、20・22・26・27・28・29・30・31番となりますので、ご注意御願い致します。
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